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WGCメンバーと商品のご紹介

ブルーベリー デリカ





ブルーベリー デリカ

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 ブランド名 Delica(NZ)デリカ、BabyBlue(AUS)ベイビーブルー
 品種 ヌイ、マル、ラヒ、パウダーブルーなど
生産者名

Delica
デリカ社
http://www.delicaonline.com/

 産地 ニュージーランド・オーストラリア
供給期間 ニュージーランド 12月〜3月、オーストラリア 9月〜2月
 重量(kg) 125g、300g
 1カートン入り数 12パック
 商品の特徴
1990年の設立から、10年以上の歴史をもつデリカ社。ニュージーランド、オーストラリアの選ばれた生産者が育てた商品を取り扱っています。 

デリカ社の強みは、世界に広がる生産者ネットワークと各国をまとめるマーケティング能力の双方を備えていることです。日本へは、厳格な基準に基づいて審査された最高品質のブルーベリーのみを通年出荷しています。

 代表的な品種は、ヌイ、マル、ラヒ、パウダーブルーなど。これらの品種は、『酸味が弱く、糖度が高い』ことが特徴です。最近はブルーベリーに含まれるポリフェノールの一種である「アントシアニン」の抗酸化効果が科学的に証明されたことで、世界中でブルーベリー人気が高まり、需要も増えています。

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