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WGCメンバーと商品のご紹介

カリフォルニア産 チェリー





カリフォルニア産 チェリー

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 ブランド名
 品種 ブルックス、チュラーレ、ガーネット、ビング
生産者名

Horizon Export International
Grower Direct Marketing
http://www.growerdirect.net/

 産地 アメリカ合衆国 カリフォルニア州
 供給期間 5月~6月
 重量(kg) 8.2kg
 商品の特徴
アメリカン・チェリーの産地は、おおまかに「カリフォルニア州」と、「オレゴン州・ワシントン州」の2大産地に分けられます。まず最初に入荷が始まるのがカリフォルニアチェリーです。

収穫は一粒、一粒全て手摘みで丁寧に行います。その後サイズ選果を行い、収穫の夜に現地で2時間の燻蒸を行った後4時間換気を行います。キズ選果を行いパッキングし日本へと航空便で運ばれます。収穫から3~4日(最大5日)で日本に入荷します。

カリフォルニアビングチェリー協会のHPはこちらです。

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